Casa Evelia

Dentro de La Gerencia se encuentra Casa Evelia, un espacio que nace del recuerdo, la tradición y el amor por la cocina.
Pero antes de nada, surge una pregunta inevitable: ¿quién fue Evelia?
Evelia fue nuestra abuela, nacida y criada en Checa, una mujer que nos enseñó desde pequeños el placer de cocinar, el respeto por el producto y el encanto que esconde cada plato preparado con cariño. De ella heredamos no solo recetas, sino también el amor por su pueblo, por sus costumbres y por esa forma sencilla y auténtica de entender la cocina y la vida.
En su honor y en su memoria nace Casa Evelia: una cocina de siempre, con un toque diferente. Un lugar donde tradición y producto se encuentran para ofrecer platos que hablan de nuestra historia.
Aquí podrás probar elaboraciones tan especiales como nuestra morcilla checana, las alcachofas de temporada y una amplia selección de raciones pensadas para compartir, junto a una cuidada carta de restaurante.
En Casa Evelia aspiramos a algo muy sencillo y, a la vez, muy importante: que cada persona que nos visite se sienta como en casa.